Essen ist mit vielen positiven, teilweise auch negativen Erfahrungen seit Beginn des Lebens tief in uns verankert. Notwendige oder gewünschte Umstellungen des Ess- und Ernährungsverhaltens sind deshalb oft schwierig und langwierig. Ernährung und Essen sind selbständig und eigenverantwortlich durchführbare und durchgeführte Handlungen. Auf Eingriffe von außen reagieren wir sehr sensibel.

Mit Ernährung haben alle Erfahrung. Viele sind tiefer an der Theorie interessiert oder kennen sich darin gut aus. Dadurch fühlen sich auch viele berufen, beratend tätig zu werden.
Ernährungs- und Diätberatung einschließlich Ernährungstherapie erfordern jedoch umfassende Kenntnisse. Dazu gehören z.B.:

• Bau und Funktion des gesunden und kranken Körpers und der Organe

• Art, Gewinnung und Verarbeitung der Lebensmittel und

• Nährstoff- und Energiebedarf in allen Lebenslagen

• intensive und umfangreiche praktische Erfahrung im Umgang mit gesunden und kranken Menschen.

Deshalb gibt es dafür den medizinischen, staatlich geregelten Ausbildungsberuf ‚Diätassistentin bzw. Diätassistent‘. Allein Angehörige dieser Berufsgruppe sind berechtigt, selbständig in der Ernährungstherapie tätig zu werden.

Was können Sie von mir persönlich erwarten?

Erfahrung und Einfühlungsvermögen
Seit vielen Jahren arbeite ich in der Ernährungstherapie und -beratung mit Menschen jeden Alters, mit jeglichen ernährungsmedizinischen Krankheiten und Störungen sowohl im klinischen, außerklinischen als auch im häuslichen Bereich.

Unsere Zusammenarbeit in Berlin kann beginnen mit einer

• telefonischen Terminvereinbarung für eine allgemeine Ernährungsberatung oder mit einer

•  ärztlichen Überweisung oder Notwendigkeitsbescheinigung mit vollständiger Ernährungsmedizinischer Diagnose für eine mögliche

• Kostenübernahme durch die Krankenkasse.

Mit meiner Arbeitsweise möchte ich Sie einladen, die bestmöglichen Wege und Strategien für eine Veränderung Ihres Ess- und Ernährungsverhaltens gemeinsam zu erarbeiten.
Ich kann Ihnen helfen, die Ziele zu formulieren. Dabei werde ich Ihre Bedürfnisse, Erfahrungen, Vorstellungen und Wünsche soweit wie möglich einbeziehen. 

Meine Ernährungsberatung kann helfen, eine allgemein gesunde Ernährungsweise individuell angepasst umzusetzen:

Die Ernährungstherapie kann vertiefend unterstützen, wenn das vorhandene Wissen über eine individuell sinnvolle Ernährungsweise nicht ausreicht. Ich helfe Ihnen, ein geeignetes Essverhalten auf Dauer umzusetzen oder beizubehalten.